Bertram (Radix pyrethri) – ostry, korzeń sproszkowany - to cenna przyprawa do sosów, zup, sałatek itp. Święta Hildegarda polecała bertram jako środek na dolegliwości żołądkowo - jelitowe ułatwiający trawienie i przyswajanie składników odżywczych przy niestrawności.

Liście konopne (Cannabis sativa).

Najbardziej dynamicznym stadium wzrostu rukoli jest kiełkowanie. Podczas tego procesu substancje zapasowe, również te zgromadzone w nasionach są rozkładane do związków o łatwej przyswajalności. Podczas kiełkowania syntetyzowane są także witaminy, a cukry, białka i tłuszcze rozkładane są na związki stanowiące źródło energii i substraty dla nowo syntetyzowanych substancji.

Kiełki, to najbardziej dynamiczne stadium rozwojowe rzeżuchy w którym substancje zapasowe zgromadzone w nasionach są rozkładane do łatwo przyswajalnych związków. W tym okresie uaktywniają się enzymy i syntetyzowane są witaminy.

Imbir jest przyprawą wyjątkową ze względu na palący, cytrynowo-słodkawy smak i korzenny aromat. Przyprawę można
stosować do sosów ziołowych, mięs i zup. Jego intrygujące właściwości zachwycą każdego miłośnika egzotycznych przypraw. Imbir pozytywnie wpływa na układ trawienny, krwionośny oraz odpornościowy.

Inulina jest białym proszkiem występującym naturalnie w łodygach roślin, bulwach oraz kłączach. Ma słabo wyczuwalny słodki smak. Można ją wykorzystywać w kuchni. Sprzyja rozwojowi flory bakteryjnej jelit.

Liście bambusa (Phyllostachys nigra) występuje w tropikalnej i subtropikalnej części Azji. Stosowane od dawna w krajach Azjatyckich jako naturalny, bezkofeinowy napój. Charakteryzuje się lekko słodkim, orzeźwiającym smakiem. Liście bambusa zawierają organiczny krzem.

Trawa cytrynowa (Cymbopogon citratus) to przyprawa znakomicie zastępująca cytrynę. Stosowana do deserów, sosów, zup, naparów herbacianych, dań mięsnych itp. Napar przygotowany z trawy cytrynowej jest znakomitym napojem.

Czarnuszka siewna (Nigella sativa) to pochodząca z terenów Europy południowo - wschodniej oraz Azji zachodniej. Roślina o charakterystycznych białych lub niebieskich kwiatach z błękitnym unerwieniem, charakteryzują się czarnymi nasionami, które po zmiażdżeniu odznaczają się bardzo intensywnym, lekko pikantnym połączonym z gorzkim smakiem.

Kwiat hibiskusa zwany inaczej ketmią szczawiową, malwą sudańską. Z jego mięsistych, czerwonych działek kielicha sporządza się herbaty owocowe i napoje (między innymi karkade). Stanowi on wyjątkowo cenne źródło naturalnej witaminy C, wapnia, witamin i soli mineralnych. Znakomicie wzmacnia układ odpornościowy dzięki zawartym w nim polisacharydom. Działa orzeźwiająco.

 

Lapacho proszek / Pau D'arco mielone też znane pod nazwą herbata Inków.

Sól himalajska, jako jedna z najkorzystniejszych dla zdrowia soli.

Żurawina jest wieloletnią, wiecznie zieloną, niskopienną krzewinką. Jej owocami są kuliste, czerwone jagody o cienkiej, gładkiej skórce. Owoce żurawiny są źródłem cennych dla organizmu składników. Zawierają witaminy A, C, E, związki mineralne (potasu, sodu, selenu), jak również luteinę i β-karoten.

Zielona herbata Matcha pochodzi z Chin. Charakteryzuje się żywą, zieloną barwą, kremową konsystencją oraz słodko - gorzkim smakiem. Dzięki chińskim mnichom herbata dotarła do Japonii, gdzie używana jest do dnia dzisiejszego podczas japońskich ceremonii herbacianych.

Berberys zwyczajny (Berberis vulgaris) rzadko spotykany krzew, w Polsce stosowany przy problemach związanych z przewodem pokarmowym oraz jako środek pobudzający krążenie i przyspieszające redukcję wagi.

Graviola (Annona muricata) znana również pod nazwą Guanabana i Flaszowiec miękkociernisty, występuje między innymi w Ameryce Południowej i Środkowej. Owoce gravioli doceniane oraz wykorzystywane są od wieków przez tamtejszych mieszkańców w naturalnej medycynie ze względu na cenne wartości odżywcze.

Aronia (Photinia melanocarpa) owoce suszone, idealnie nadaje się do syropów, nalewek, herbatek oraz przetworów. Charakteryzuje mocno cierpkim smakiem. Owoce aroni zawierają antocyjany, które wspomagają walkę z wolnymi rodnikami.

Owoce czarnej porzeczki charakteryzują się słodko - kwaśnym smakiem oraz czarnym kolorem. Czarna porzeczka posiada szerokie zastosowanie w medycynie naturalnej oraz w przemyśle spożywczym, np. do przygotowania soków, nalewek lub jako dodatek do deserów, dań itp.

Truskawki liofilizowane świetnie nadają się do mieszanek typu musli, jako dodatek do śniadań, jogurtów, shake'ów oraz do spożywania na surowo. Dzięki liofilizacji produkt nie traci na wartościach odżywczych, oraz właściwościach, można przechowywać go bardzo długo w suchym miejscu.

Czosnek pospolity (Allium sativum) jest znany i stosowany od wieków jako przyprawa, ale także w medycynie naturalnej.
Charakteryzuje się działaniem wzmacniającym układ odpornościowy oraz wspomagającym układ trawienny.

Berberys (Berberis vulgaris) występuje w stanie dzikim w Europie, zadomowił się głównie w Skandynawii i na Wyspach Brytyjskich, za to w Południowych i Środkowych Niemczech występuje rzadko i w rozproszeniu.

Owoce noni zawarte w soku pochodzą z upraw ekologicznych z wyspy Samoa. Dzięki tradycyjnemu, unikalnemu procesowi
wytwarzania, sok zawiera wszystkie dobroczynne składniki świeżo zebranych owoców. Charakteryzuje się między innymi
licznymi substancjami witalnymi oraz enzymami. Sok posiada wyjątkowy, wyrazisty smak.

Dyptam (Dictamnus albus) jest jedną z najbardziej cenionych przypraw znajdujących się w prozdrowotnej diecie Świętej Hildegardy. Wspomaga pracę układu odpornościowego, krwionośnego oraz trawiennego. Dyptam może wzbogacić smak wielu potraw.

BIO RUMIANEK POSPOLITY (Matricaria chamomilla L.) KOSZYCZEK SUSZONY

Roślina o wszechstronnym zastosowaniu, można ją spotkać dziko rosnącą na wielu łąkach. W medycynie oraz kosmetyce naturalnej stosowana od bardzo dawna, dzięki swoim niezwykłym właściwością. Rumianek znalazł również zastosowanie w kuchni jako przyprawa. 

Olej z nasion czarnuszki (Nigella sativa) pełni funkcję przeciwutleniacza, który stabilizuje oraz chroni nienasycone kwasy tłuszczowe i fosfolipidy wchodzące w skład błon komórkowych, które uszkadzane są przez wolne rodniki.

Konopie siewne (Cannabis sativa) ziarna niełuskane.

Ziarna konopi siewnych charakteryzują się wysoką zawartością wysokiej jakości białka, niezbędnych kwasów tłuszczowych, minerałów oraz witamin w proporcjach idealnych dla naszego organizmu.

Tarczyca Bajkalska (Scutellaria baicalensis) korzeń pocięty.

Jedna z najstarszych oraz najważniejszych roślin w tradycyjnej medycynie chińskiej o wszechstronnym zastosowaniu, przy problemach z układem krążenia, układem odpornościowym oraz kostnym.

Anyż gwiaździsty nazywany również anyżem właściwym oraz anyżem gwiazdkowym, to wysuszone owoce drzewa badian właściwy (Illicium verum Hook.). Charakteryzuje się wyjątkowym, słodkim smakiem oraz zapachem, który obok cynamonu oraz goździków kojarzy się ze Świętami Bożego Narodzenia. Idealnie nadaje się w kuchni do przyprawiania zup, mięs, curry, wypieków, warzyw, nalewek itp.

Ciemiernik (Helleborus niger) to roślina wykorzystywana już przez starożytnych greków, którzy przypisywali jej właściwości wspomagające pracę układu sercowego, trawiennego oraz zewnętrznie do przemywania zmian skórnych. Charakteryzuje się zawartością glikozydów nasercowych - hellebryną, ramnozy, glukozy, ekdyzony oraz protoanemoniny.

Babka lancetowata (Plantago lanceolata) nazywana również babką wąkolistną lub języczkami polnymi, występuje w stanie dzikim niemal całej Europie, Afryce i Azji. Stosowana od wieków w naturalnej medycynie przy problemach związanych z układem oddechowym, ale również zewnętrznie. Ziele babki lancetowatej charakteryzuje się zawartością flawonoidów, garbinków, glikozydów irydoidowych oraz minerałów.

Zeolit jest naturalnym minerałem pochodzenia wulkanicznego. Jego głównym składnikiem jest klinoptylolit, który składa się z pierwiastków śladowych, między innymi: potas, sód, wapń, magnez, żelazo. Zeolit jest zdolny do procesów absorpcyjnych, charakteryzuje się ujemnie naładowanymi jonami, dzięki czemu wchodzi w reakcję z dodatnio naładowanymi jonami, neutralizując je.

Wrzos zwyczajny / wrzos pospolity (Calluna vulgaris L.) jest rośliną wykorzystywaną w medycynie oraz kosmetyce naturalnej. Działa pozytywnie na układ ruchowy oraz trawienny. Zewnętrznie wykorzystywany jest jako dodatek do kąpieli, dodatek do kompozycji kosmetyków przeznaczonych do włosów oraz skóry.

Wiązówka błotna (Filipendula Mill.) występuje na terenie Azji oraz Europy. Roślina znajduje zastosowanie w naturalnej medycynie między innymi dzięki zawartości garbników (około 12%), olejków eterycznych, flawonoidów, glikozydów fenolowych oraz witamin. Wiązówka wykorzystywana jest również w kosmetyce, wywar używany jest do płukania włosów oraz przemywania skóry.

Nasiona kopru włoskiego (Foeniculum vulgare) przyprawa oraz surowiec zielarski, ceniony oraz wykorzystywany od starożytności. Charakteryzuje się słodko-korzennym aromatem przypominającym anyżek. Nasiona stosowane są w całości lub mielone, głównie jako dodatek do dań mięsnych, rybnych oraz aromatyzowania napojów.

Cytrynowy, naturalny olejek eteryczny pozyskany ze skórek dojrzałych cytryn, w procesie tłoczenia na zimno. Charakteryzuje się zawartością takich substancji jak limonen, cytral (główne składniki), terpeny, flawonoidy, kumaryny, garaniol oraz pektyny. Posiada zdolność stymulowania leukocytów, wspomaga działanie układu odpornościowego oraz trawiennego.

Rodzynki sułtańskie (sułtanki) z dobrze wysuszonych winogron pochodzących z ekologicznych upraw. Nie zawierają dwutlenku siarki. Charakteryzują się zawartością miedzy innymi witamin B6, manganu oraz antyoksydantów, dzięki czemu wspomagają pracę układu krwionośnego oraz nerwowego. Przyczyniają się również do rozwoju korzystnej flory bakteryjnej w jelicie grubym.

Ostrokrzew gujański (Ilex Guayusa) nazywany również siostrą yerba mate, pochodzi z Amazońskiej dżungli, gdzie przez plemię Kichawa wykorzystywana jest od tysięcy lat. Picie naparu z rośliny stanowi plemienną tradycję, wierzono, że może wywoływać świadome sny oraz przezwyciężać strach. Natomiast spożywanie guayusy przez myśliwych, miało na celu wyostrzenie zmysłów głównie podczas polowań.

Sprężony kwas linolowy (CLA) pozyskany z oleju z krokosza. Składa się z głównie z izomerów cis-9 oraz trans-11. CLA wspomaga redukcję oraz zapobiega odkładaniu tkanki tłuszczowej poprzez pobudzanie receptorów PPAR-alfa oraz PPAR-gamma. Dodatkowo wspomaga budowę suchej masy mięśniowej oraz regenerację organizmu po ciężkim wysiłku fizycznym.

Kapsaicyna jest substancją aktywną odpowiedzialną między innymi za ostry smak papryki chili. Wspomaga metabolizm poprzez stymulowanie receptoru waniloidowego TRVP1, przez co zwiększa syntezę adrenaliny i noradrenaliny. Dodatkowo wpływa
pozytywnie na pracę układu sercowo-naczyniowego oraz kostnego.

Biotyna (witamina B7, witamina H) w organizmie pełni funkcję enzymu, który wspomaga pracę układu trawiennego, wspomaga metabolizm cukrów oraz kwasów tłuszczowych. Wpływa pozytywnie na włosy, skórę i paznokcie. Biotyna występuje naturalnie między innymi w cebuli, pomidorach, marchwi, słodkich ziemniakach, owsie, jajkach, łososiu oraz wątróbce.

Owoce ananasa idealnie nadają się jako przekąska oraz świetny dodatek do musli, smoothies, deserów, ciast itp. Dzięki odpowiedniemu sposobowi suszenia, krążki owocowe zachowują trochę wody, swój wyśmienity smak i aromat oraz wszystkie dobroczynne składniki.

Daktyle Medjool to najszlachetniejsza wśród wszystkich 400 odmian daktyli z całego świata. Odmiana ta, jest naturalnym źródłem energii, błonnika, przeciwutleniaczy, związków fenolowych, antyoksydantów, salicylanów, naturalnych cukrów oraz 15 witamin i minerałów m.in.: A, B2, B3, B5, B6, K oraz minerałów: potasu, fosforu, żelaza, wapna, magnezu i cynku.

Najwyższej jakości monohydrad kreatyny - suplement diety, który jest powszechnie znany i doceniany, głównie w świecie sportu. Kreatyna jest aminokwasem składającym się z trzech peptydów: arganiny, glicyny oraz metioniny. Wykorzystywana w organizmie głównie w celach przyśpieszenia syntezy związku ATP, który odpowiedzialny jest za przenoszenie energii.

Karczoch zwyczajny (Cynara cardunculus) pochodzi z rejonu Morza Śródziemnego, obecnie uprawiany w całej Europie i Ameryce Północnej. Karczoch był używany już w starożytnym Rzymie, Egipcie oraz Grecji. W smaku przypomina szparagi.
Wspomaga układ trawienny, wątrobę oraz oczyszczanie organizmu z toksyn.

Triphala to mieszanka trzech rodzajów owoców: amalaki (Phyllanthus emblica), bibhitaki (Terminalia bellirica) oraz haritaki (Terminalia chebula), które wspomagają procesy trawienne, oczyszczają układ pokarmowy oraz wpływają pozytywnie na samopoczucie.

Wegańskie aminokwasy rozgałęzione BCAA (branched-chain amino acid) pochodzenia roślinnego w stosunki 2:1:1. W skład wchodzę aminokwasy takie jak leucyna, izoleucyna oraz walina. Suplement pełni kluczową role w zabezpieczeniu białek przed rozpadem (proces kataboliczny) oraz wspomaga uwalnianie energii do mięśni (tzw. pompa mięśniowa).

Niesamowite połączenie afrykańskiego czerwonokrzewu (Rooibos) z naturalnym aromatem waniliowym. Herbatka charakteryzuje się delikatnym, słodkim posmakiem rooibosa bez dodatku goryczy typowej dla herbat czerwonych oraz czarnych. Smak herbatki dodatkowo wzbogaca aromat waniliowy. Liście czerwonokrzewu poddawane są procesowi utleniania dzięki czemu zawdzięczają swój aromat, smak oraz barwę.

Kwercetyna jest naturalnym antyoksydantem pochodzenia roślinnego należącym do bioflawonoidów. Wspomaga działanie układu sercowo-naczyniowego, wykazuje działanie przeciwalergiczne poprzez skuteczne blokowanie wytwarzania histaminy. Przyśpiesza trawienie tłuszczy.

Chrom jest jednym z mikroelementów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Bierze udział w procesach przemiany materii, wspomaga pracę układu trawiennego oraz krwionośnego.